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Enero 30, 2015
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Alto consumo de ácidos grasos trans afecta la memoria de las palabras en hombres

Dos investigadoras de la Universidad de California en San Diego, presentaron en la Reunión 2014 de la AHA una interesante observación: que en hombres de 20 a 45 años de edad un consumo elevado de ácidos grasos trans disminuye la memoria de las palabras. La diferencia entre el grupo de más alto contenido de grasas……

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